Menu Gullegember 1
58 €
één voorgerecht
(keuze uit voorgerecht 1 of 2)
aangepaste wijnen: 20 €
Menu Gullegember 2
73 €
twee voorgerechten
(voorgerecht 1 & 2)
aangepaste wijnen: 25 €
Menu Gullegember 3
88 €
drie voorgerechten
aangepaste wijnen: 30 €
Menu Gullegember
menu mei-juni
VOORGERECHT 1
Gepocheerd hoeve-eitje, frisse quinoa en Princesse ham
VOORGERECHT 2
Nobashi garnaal, gerookte cappellini, groene groentjes
VOORGERECHT 3
Canadese kreeft in bananenblad
HOOFDGERECHT
Lamsfilet, witte asperges en tomaat of suggestie vis
DESSERT
Trio van kaas
of
Gemberroomijstaartje
of
Crème brûlée, sorbet van aardbeien en gekonfijte rabarber